من اهم اضرار الزعفران و طرق استخدامها لجسم الانسان و لها اهميه كبيره على جسم الانسان..
يعد الزعفران (Saffron) و احد من اغلي نوعيات البهارات و الأعشاب فالعالم تقريبا، و يعود هذا الي صعوبه كيفية قطفة و تجميعة و من بعدها انتاجه.
تعد اليونان الموطن الأصلى للزعفران، حيث تم استخدامة منذ القدم بالطب البديل، نظرا لفوائدة الصحيه المختلفة، و لكن للأسف لم يتم التركيز علي اضرار الزعفران و اثارة الجانبية.
تعرف علي اضرار الزعفران و طرق استخدامة لتجنب مخاطرة و تحقيق فائدة المحتملة.
أضرار الزعفران
بشكل عام يعد تناول الزعفران بكميات قليله امنا، و ذلك يعنى ان زياده الجرعه من الممكن ان تترافق مع بعض الاثار الجانبية.
قد تشمل الاثار الجانبيه المحتمله القلق، و تغير الشهية، و الدوخة، و اضطراب المعدة، و النعاس، و جفاف الفم، و الغثيان و الصداع.
قد تكون لديك حساسيه من الزعفران، و خاصه اذا كان لديك حساسيه من نوعيات نباتيه اخرى، مثل: زوان و الزيتون و الروثا، لذا
ينبغى طلب الرعايه الطبيه فحاله ظهور اعراض رد فعل تحسسى خطير.
قد يتسبب استعمال الزعفران بكميات اكبر مما هو موجود عاده فالاكل للنساء الحوامل فتحفيز تقلصات الرحم، مما ربما يؤدى الي الإجهاض.
قد ينبغى علي المرضعات اجتناب تناول الزعفران الي ان يثبت امكانيه استخدامة بشكل امن فهذة الحالة.
قد يصبح ساما، حيث يعد تناول حوالى 5 غرام منة يوميا ساما، مما يسبب اثار جانبيه خطيرة، مثل: اصفرار الجلد و العينين، و الدوخة، و القيء، و الإسهال الدموي، او نزيف من الأنف و الشفتين و الجفون.
قد يصبح تناول كميات مفرطه من الزعفران، اي ما يزيد عن 12 – 20 غرام قاتلا.
قد يؤدى تناول الزعفران مع اعشاب او مكملات او ادويه اخري ذات قدرات تعمل علي خفض الضغط او لدي الأشخاص الذين
يعانون من انخفاض الضغط الي زياده خطر انخفاض ضغط الدم.
قد يؤدى الي تغييرات فالمزاج و استثاره و تحفيز السلوك الاندفاعى لمن يعانى من الإصابه باضطراب ثنائى القطب، لذلك يجب تجنبة فهذة الحالة.
قد يسبب الزعفران تسارع فمعدل نبضات القلب، لذلك ربما يؤدى تناول كميات كبيره منة الي تفاقم بعض امراض القلب.
قد يؤثر الزعفران علي مستويات السكر فالدم، لذلك راقب نسبه سكر الدم بعنايه اذا كنت تعانى من مرض السكري.
قد يبطئ الجهاز العصبى المركزي.
طرق استعمال الزعفران
من اجل التمتع بفائدة الزعفران الصحيه المختلفة، من المهم ان يتم تناولة بجرعات منخفضة.
الكيفية الأنسب لتناول الزعفران بشكل امن هى من اثناء اضافتة الي الاكل اثناء عمليه الطبخ.
إلي جانب هذا يتواجد الزعفران علي شكل مكملات تباع دون و صفه طبية، لذلك ان كنت ترغب بتناول ذلك النوع من المكملات من المهم ان تقوم بقراءه التعليمات المرافقه للعبوه و استشاره طبيبك قبل تناوله.
علي الرغم من عدم و جود توصيات مثبته حول الجرعه المناسبه و الامنه من الزعفران، الا ان بعض الدراسات العمليه اوصت بتناول ما لا يزيد عن 20 – 150 مليغرام من الزعفران المجفف،
علما ان المكملات ربما تحتوى علي معلومات اخري و فقا لكل شركه مصنعة.
معرفه اضرار الزعقران
