حلويات رمضان بالصور و المقادير
لكل عشاق رمضان و أجوائه و نعشق جو اللمة على سفرتنا المليئه بالخيرات و من ضمن هذه
الخيرات حلويات رمضان مهما اكلت من حلويات رمضان فاوقاتةغير رمضان لن تستمتع فيها كما
تستمع بة قى هذا الوقت،ومن ابرز هذة الحلويات الكنافه و القطايفكيفية عمل الكنافه بالقشطة
نصف كيلو من الكنافة خشنه.ربع كوب زيت.قشطهشربات و المكسراتمقادير الحشوة٢ كاس من
حليب٢ معلقه نشا٢ معلقه سميد٢ معلقه سكر2 جبنة لافاش كيريعلبة قشطهبيضهالطريقة:قلبي
المواد الجافة اولا مع الحليب و ضعية على النار مع التحريك بعدها ضعى الجبنة و عندما يبدا الخليط في
السمك ضعى البيضة و قلبى و ارفعية عن النار ، قومى بوضع القشطهافرمي ناعم و قومى يتحميرها
بالزيت او السمن لكى الحرية حتى يصفر لونها للذهبى ، الآن ضعى لها فنجان من الشربات و يقلب،
إقسمى الكنافة الي قسمين و إبدأي بالقسم الاول فالصينية بعدها ضعى الخلطة بعدها الجزء الآخر للكنافة
وزينيها بالقشطة و المكسرات، بعد خروجها من الفرن و اسقى الكنافة بالشربات و يصبح بارد.
حلويات رمضانيه بالصور و المقادير
حلوى رمضان بالصور و المقادير
