فائدة البيض صحيه و سليمه و متميزات و اضرارها علي جسم الانسان…
هنالك عده فائدة صحيه للبيض المسلوق و هذا لأنة يحتوى علي الفيتامينات و المركبات الغنية، اذ يعتبر البيض المسلوق من افضل
وأسهل الوجبات الخفيفة، و أغناها بالفيتامينات و المعادن المهمه لصحه الجسم، و فقا لويب طب.
وبخصوص اهميه البيض فهو يعتبر غذاء متكاملا تتجلي اهميتة فتنوع مكوناته، اذا تحتوى بيضه مسلوقه و احده على:
مجموعه من الفيتامينات المتنوعه كفيتامين (A)، فيتامين B5، فيتامين B12، فيتامين B2.
المعادن المختلفه كالكالسيوم و الزنك و السيلينيوم، اضافه الي الأوميجا 3.
أما بخصوص السعرات الحراريه تحتوى البيضه علي 77 سعرا حراريا، 6 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون الصحية.
ونصح احد الأطباء الاشخاص بتناول بيضه مسلوقه يوميا علي الريق، و هذا للفائدة الاتية:
1- يحسن صحه الدماغ
تناول البيض يؤدى الي تحسين و ظائف الدماغ بصوره جيدة، لأنه
يحتوى علي كميه كبيره من ما ده الكولين التي تعمل علي تخفيف التهابات الدماغ، و خاصه الالتهابات التي لها علاقه بمرض الزهايمر.
كما يعد صفار البيض مصدرا غنيا بالأحماض الأمينيه اوميجا 3 المفيد للجسم و الدماغ.
2- يحافظ علي صحه الجنين
يحتوى البيض المسلوق علي نسبه عاليه من عنصر الكالسيوم
الضرورى جدا جدا للحفاظ علي صحه و قوه العظام و المفاصل و الأظافر و الشعر لدي المرأه الحامل.
وايضا هو غنى جدا جدا بالبروتين الذي يعتبر اساسا لنمو كافه خلايا الجسم لدي الجنين مما يضمن له النمو الداخلى و الخارجى السليم و المتكامل دون تشكل التشوهات الخلقية.
3- يمنع فقر الدم
فقر الدم هو نقص فخلايا الدم الحمراء او الهيموجلوبين فالجسم، و إذا كان لديك عدد قليل جدا جدا من خلايا الدم الحمراء او
الهيموجلوبين فإن خلايا الجسم لا تحصل علي ما يكفى من الأوكسجين و الغذاء.
لذا يشتهر البيض بأنة غنى بفيتامين (B12) و الذي يعتبر من
العناصر الغذائيه الأساسيه التي تعمل علي نمو خلايا الدم الحمراء و بالتالي محاربه الأنيميا او ما يعرف بفقر الدم.
4- يقوى العظام
البيض يحتوى علي نسبه عاليه من الكالسيوم و الذي يلعب دورا اساسيا فتكثيف انسجه العظام و يقوى من تلاحمها، و بالتالي فهو
يعالج مشكله ترقق العظام و ضعفها، مما يؤدى الي التقليل من نسبه تعرضها للكسر او يقلل من حده الصدمات علي العظام.
لذا فإن تناول البيض المسلوق يساعد بشكل قوى فبناء العظم داخليا و تكوينه.
5- صحه الجلد
البيض المسلوق يحتوى علي نسبه عاليه من المواد المضاده للأكسده و هذة المواد تعمل علي معادله الجذور الحره بالجسم
وبالتالي فهى تساعد علي المحافظه علي صحه الجلد و الحصول علي جلد صحى و بشره نضره و صحية.
6- يعمل علي بناء العضلات
يعتبر البيض المسلوق من المصادر الجيده للبروتينات، و هو من المأكولات المشبعه ذات قيمه غذائيه عاليه لما يوجد بة من احماض
امينيه متعددة، و كذلك الحديد و الفيتامينات التي تعمل علي بناء عضلات الجسم بشكل سليم.
كما ان البيض غنى بالسيلينيوم و مضادات الاكسده التي تمنع تلف الأنسجه مما يحافظ علي سلامه العضلات و قوتها.
7- يساعد فتنظيم الكوليسترول
يوفر البيض المسلوق نوعين من الدهون الجيده و المعروفه بالدهون الأحاديه غير المشبعه و الدهون الجيده المشبعة، لذا فهو
يساعد فخفض الكوليسترول السيء فالجسم و التقليل من خطر الإصابه بأمراض القلب.
8- يحسن من الرؤية
يحتوى بياض البيض علي ما ده اللوتين و هى مفيده للغايه فمنع الضمور البقعى و الحد من خطر اعتام عدسه العين النامية.
كما ان الاثار المضاده للأكسده له تساعد علي تقويه شبكيه العين و حمايه العينين من اضرار الجذور الحره و الأشعه فوق البنفسجيه للشمس.
9- مفيد لخساره الوزن
أن تناول بيضه علي الإفطار يساعد الأشخاص علي الشعور بالامتلاء لفترات طويلة، و يقلل من مقدار الاكل الذي يتناولونه
أثناء اليوم، الأمر الذي ينتج عنة انخفاض ملحوظ فكتله الجسم و محيط الخصر
فائدة البيض…
