كيفية عمل التوميه بطرق مختلفه و طعمها لا يقاوم و لذيذ جداا جربها و مش هتندم ابداا و اتعلم مناا
إليك طرق عمل الثوميه كالمطاعم فالمنزل، حيث تقدم مع جميع من البطاطس و اللحوم و الدجاج و غيرها من الأكلات
تعتبر كيفية عمل الثوميه كالمطاعم من الطرق التي تبحث عنها جميع فتاه و جميع سيده لتقديم صلصه الثوميه علي المائده بجوار العديد من الأكلات المختلفة، حيث تمنحها مذاقا رائعا.
وتعمل الثوميه علي فتح الشهية، حيث تقدم مع جميع من البطاطس و اللحوم و الدجاج و غيرها من الأكلات، لذا نقدم لك فهذا التقرير طرق مختلفه لعمل الثومية.
الثوميه بالمايونيز
المكونات:
3 كاسات من زيت الذره ما زولا.
كوب من عصير الليمون.
رأس من الثوم المفروم فرما ناعما.
بياض بيضتين.
ملعقه صغيره من الملح.
كيفية التحضير:
يخلط جميع من زيت الذره و عصير الليمون و بياض البيض معا فالخلاط الكهربائي.
يضاف الي ما سبق جميع من الثوم و الملح، و يتم المزج الي حين الحصول علي الصلصه ذات القوام الناعم.
توضع الصلصه فو عاء يتم و ضعة فالثلاجة، و تترك مدة 4 ساعات تقريبا.
تقدم و بالهناء و الشفاء.
كيفية عمل الثوميه كالمطاعم
المكونات:
رأس من الثوم المقشر و المفروم ناعما.
ملعقه كبيره من ملح البحر.
نصف كاس من عصير الليمون.
كوب من الزيت النباتي.
كوب من زيت الزيتون.
كيفية التحضير:
ضعى كلا من الثوم و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون معا فالخلاط الكهربائي، و يتم المزج جيدا.
أضيفى الزيت النباتى الي الخليط تدريجيا، مع المزج الي حين الحصول علي القوام الكريمي.
يقدم و بالهناء و الشفاء.
الثوميه بالكريمة
المكونات:
نصف كاس من الماء.
2 معلقه صغيره من الثوم المفروم فرما ناعما.
ملعقه صغيره من بودره الثوم.
2 كاس من الكريمه المتماسكة.
ملعقه كبيره من البقدونس المفروم فرما ناعما.
ملعقه صغيره من الملح.
نصف معلقه صغيره من الفلفل الأسود.
2 معلقه كبيره من نشا الذرة.
كيفية التحضير:
يوضع ربع كاس من الماء فاناء صغير الحجم، و يترك علي النار حتي الغليان.
يضاف الي ما سبق جميع من الثوم و بودره الثوم.
يترك المزيج علي النار الي ان يتبخر الماء مدة 5 دقيقة تقريبا.
يضاف الي ما سبق جميع من الكريمة، و البقدونس، و الملح، و الفلفل الأسود، و يتم التقليب جيدا.
يتم اذابه النشا فباقى الماء، بعدها تضاف الي ما سبق علي النار.
يترك المزيج مدة 3 دقيقة تقريبا الي ان يتجانس المزيج جيدا.
الثوميه بالبطاطس و الثوم
المكونات:
3 حبات من البطاطس متوسطه الحجم.
2 معلقه كبيره من المايونيز.
ملعقه صغيره من الملح.
نصف معلقه صغيره من الفلفل الأبيض.
2 معلقه كبيره من الزيت النباتي.
ملعقه كبيره من الثوم البودرة، او معلقه كبيره من الثوم المفروم فرما ناعما.
ملعقه كبيره من الخل الأبيض.
بقدونس للتزيين.
نصف كاس من الماء الدافئ.
كيفية التحضير:
تقشر البطاطس، و توضع فالماء المغلى فاناء علي النار، مع اضافه الملح.
تترك البطاطس الي تمام السلق، و إلي ان تذبل، مع مراعاه التقليب من ان لآخر.
يتم مزج جميع من الخل و الملح و المايونيز و الزيت النباتى و الفلفل الأبيض معا جيدا فو عاء، حتي الحصول علي القوام المتجانس.
يتم تغطيه المزيج بالنايلون، و يوضع فالثلاجه مدة ساعتين تقريبا.
يتم نشل البطاطس من علي النار، و تهرس جيدا بالشوكة.
يضاف مزيج المايونيز و الثوم الي البطاطس المهروسه فالخلاط الكهربائي.
تمزج المكونات جيدا حتي الحصول علي القوام المتجانس.
توضع الصلصه فالثلاجه الي تمام التماسك.
تقدم و بالهناء و الشفاء.
الثوميه بالبطاطس و البيض
المكونات:
3 حبات من البطاطس.
بيضه متوسطه الحجم.
نصف كاس من الحليب السائل.
ملعقه كبيره من الثوم المفروم، او الثوم البودرة.
ملعقه كبيره من الملح.
3 معالق كبيره من الزيت النباتي.
نصف معلقه من الفلفل الأبيض.
بقدونس و فلفل اخضر حار.
القليل من زيت الزيتون.
كيفية التحضير:
تغسل البطاطس جيدا بالماء، بعدها توضع فالماء المغلى فاناء علي النار لتسلق جيدا.
تنشل البطاطس من الماء، و يتم تقطيعها الي ارباع متوسطه فالحجم.
توضع البطاطس المسلوقه فالخلاط الكهربائي، و يتم الخلط جيدا حتي الحصول علي القوام الكثيف.
يضاف الي البطاطس جميع من البيضه و الحليب و الثوم و الملح و الزيت النباتي، و الفلفل الأبيض.
يتم المزج جيدا بعدها يتم و ضع الخليط فمقلاه علي النار الهادئة، و تترك مدة 3 دقيقة تقريبا، مع الاستمرار فالتقليب.
توضع الصلصه فو عاء، و تترك الي ان تبرد.
يتم تزيينها بالبقدونس و السماق و الفلفل الحار و القليل من زيت الزيتون.
تقدم و بالهناء و الشفاء
كيفية عمل التوميه بطرق مختلفة
