الكل يحتاج لاكل الخضروات طوال العام للحصول على الفيتامينات و المعادن و العناصر التي يحتاجها
الانسان ليفيد الجسم و لكن نجد ان الخضروات كلها لها موسم معين لذا فنضطر الي
تخزينها كى ناكلها اي و قت و تكون متوفرة لدينا لذا سوف اوضح لكم طريقة تخزين
البامية نقوم اولا بتقطيع راسها و اسفلها الذي يطلق عليها تقميع البامية و بعد هذا نقوم
بغسلها جيدا و لا نقوم بشرخها من الوسط لانها سوف تحفظ و نضع ماء فالحلة و نقوم
بغليها و بعد هذا نضع البامية و ربع ملعقة كربونات الصوديوم و نتركها عشر دقائق
الى ان تغلى او قبل بدئها فالغليان و نضعها فمصفا و بعد ان تصفى المياة و نغسلها
بمياة ساقعة و نضع فالاكياس على مقدار و جبة فقط و نضغط على الاكياس لنخرج
الهواء و تحفظ فالفريزر بعد هذا و عند طبخها نخرجها تفك فقط و نطبخها
طريقة تخزين الباميه
كيفية حفظ الباميه الخضراء فالفريزر
طرق حفظ الباميه الخضراء فالفريزر
