الورد بصفه عامه هو ما الا نقاهه و فقره انتعاشيه عندما يصبح الانسان فحاله من الالم و الحزن .
تم نقل الورده من سوريا الي اوروبا اثناء حملات الصليبيين فالقرن الثالث عشر ميلادي، و يعتبر نبات الورد من اقدم مجموعات نباتات الزينه و يستخرج منة زيت عطرى شهير و هو زيت
الورد الذي يدخل فصناعه العطور و أيضا ازهارة صالحه للقطف و تعيش لمدة طويله بعده، مواسم ازهارة هى الربيع و الخريف و يجب زراعه الورد الجورى فمكان خاص بحديقه الزينة.وفي
العصر الحديث تنتشر زراعه الورده الشاميه فبلده المراح بالقلمون الشرقى بريف دمشق الشمالي، حيث يبدا موسم القطاف فشهر ايار و يتم جنى المحصول مترافقا بمهرجان سنوي
ضخم يشارك فية المزارعون و جميع الفعاليات فالمنطقه و يتم فية تقطير عطر الورده الفواح و استخراج المواد الطبيه و الشراب و المربيات.يقطر من الورد ماء الورد و الذي يستعمل فصناعة
المواد التجميليه و الحلويات و المعطرات كما تستعمل بتلات الورد فصناعه مربي الورد و لتنكية بعض الحلويات الشاميه كالنوغا.
صور للورد الجوري:
- صور بنت کیوتو صور ورد جوریه؟
