شهيوات رمضان 2023

أجمل طبخات رمضان اللذيذة, شهيوات رمضان2020

مائده فطور رمضان بوصفات خفيفه شهيه و صحية/ و نزولا عند طلبكم … زبده و لاسكر و لادقيق ابيض صحى بتقديم متنوع تقليدى و عصرى راقي.

 

المقادير صدر الدجاج صدور (فيلية مدقوق) بقسماط كاس (كعك مطحون)البيض حبة

الخل : معلقه كبيرة طحين : ربع كوب جبن البارميزان : ربع كاس (مبشور ناعم)فلفل

أسود : ربع معلقه صغيرة ملح : نص معلقه صغيرة الزيت  غزير(للقلى كيفية التحضير

. تبلى الدجاج بالملح و الفلفل. اغمسى الدجاج بالطحين لعمل طبقه خفيفة. اخفقي

البيض مع الخل بعدها ضعى الدجاج بالبيض المخفوق. اخلطى البقمساط مع جبن البارميزان

ثم ضعى الدجاج بعد البيض بالبقسماط و الجبن.. سخنى الزيت فمقلاه عميقه على

نار عاليه حتي يبدا بالغليان. اقلى الدجاج المتبل و خففى النار قليلا حتي يتحمر. قدميه

دافئا الي جانب السلطه و البطاطس المشويه حسب الرغبة.المقادير لحم كفته : كيلو

(مبهره و مملحة)زيت الزيتون : 2 معلقه كبيرة طماطم : 2 كاس (مقشره و مفرومه مكعبات

) معجون الطماطم : معلقه كبيرة البصل حبه (مفروم) الثوم : فصان (مهروس) ملح معلقة

صغيرة فلفل اسود : نص معلقه صغيرة دبس الرمان  ملعقه كبيرةبقدونس : معلقه كبيرة

(مفروم)كيفية التحضيرشكلى كرات متوسطه الحجم من الكفتة.سخنى زيت الزيتون في

مقلاه و حمرى كرات الكفته بعدها ازيليها و ضعيها فطبق الفرن.خلطى الطماطم المفرومة

مع معجون الطماطم و دبس الرمان و الثوم و البصل و الملح و الفلفل فطبق.صبى المزيج

وق كراتالكفتة.غطى الطبق بورق الالمنيوم و أدخلية للفرن مدة 35 دقيقه حتي تتسبك

الصلصة.ازيلى و رق الالمنيوم عن الطبق و اعيدية للفرن و اتركية مدة 10 دقيقة حتي يتحمر

قدميها مع رشه بقدونس الي جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.

شهيوات رمضان 2023

أجمل طبخات رمضان اللذيذة





















  • وصفات رمضان 2021 مكتوبة


شهيوات رمضان 2023