أسهل وألذ طريقة لتحضير البيتزا, كيفية تحضير البيتزا
إليكِ في هذا المقال طريقة تحضير البيتزا في المنزل حرصاً على صحة أسرتك، كبديل لبيتزا
المطاعم.
تعتبر البيتزا واحدة من أشهى المأكولات التى يفضلها الأطفال و الكبار، وتبحث دائماً
النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزا
من الوجبات التى يرغب الأطفال فى تناولها فى معظم أوقات اليوم، لذلك يمكن استبد
الها ببعض الوجبات مثل الغدا أو العشاء، وبالرغم من سهولة طريقة عمل عجينة البيتزا
إلا إنها تدخل ضمن قائمة الأسئلة الأكثر ترديداً من قبل المشاهدين فى برامج الطبخ.يتزا
باللحم المفرومطريقة عمل عجينة البيتزا:المقادير:كوب ماء دافىء3 أكواب دقيق أبيضملع
قتين من زيت الزيتونملعقة صغيرة ملحكيس خميرة فوريةملعقة صغيرة سكرطريقة التحضي
ر:1-ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً.2-اخلطى الدقيق
بالملح وضعيهم فى إناء كبير.3-ضيفى الزيت إلى الدقيق والملح.4-ضيفى الماء والخميرة
إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.5-استمرى فى العجن وضيفى قليل من الماء إذا لزم الأمر.6
-ضعى العجين فى إناء كبير وغلفيه جيداً، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر-احضرى صنية
البيتزا و ضعى فيها قليل من الزيت، وابئى بتقطيع العجين وافرديها جيداً فيها.والآن يمكنك
إضافة الصلصة والحشوات حسب الرغبةطريقة عمل صلصة البيتزا:المقادير:بصل مفرومثوم
مفرومملعقة زعتر2 كوب من عصير الطماطمملعقة فلفل أسودصلصة البيتزاطريقة العمل
:سخنى إناء جيداً، ضعى فيه ملعقة من الزيت.ضيفى إليها البصل المفروم وقلبيها جيداً.
ضيفى الثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى.ضيفى عصير
الطماطم إلى البصل والثوم.ضيفى إلى الخليط السابق ملعقة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود
.انتظرى حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.حشوات للبيتزا:1-حشوة الجبن
والزيتون:ضعى أنواع الجبن مثل “الرومى، والشيدر، والموتزريلا”، مع اليتون الأسود والفلفل
والطماطم.حشوة اللحم المفروم:ضعى اللحم المفروم مع الزيتون والجبن الموتزريلا و الزعتر
.3-حشوة الفراخ:ضعى قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا والشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر
والفلفل والطماطم.
كيفية تحضير البيتزا
أسهل وألذ طريقة لتحضير البيتزا
