اشهر حلويات رمضان , طريقة عمل الكنافة بالمانجو للشيف حسن

لا يوجد احد تقريبا لا يحب الحلويات فقليل منا جدا جدا و نجدة كذلك يحبها بقله

 

وليس كليا فالحلويات شئ اساسى فطعامنا و يوجد بعض من العادات فمصر

 

تقديم الحلويات حسب المناسبة فمثلا فالعيد نصنع الكعك و البسكويت و الغريبه

 

فى شهر رمضان نتميز بصنع الحلويات كالكنافة و القطايف و لكن الاغلبيه

 

يميلو للكنافة بشكل اكبر فهى يمكن صنغها بطرق مختلفة و جميع شيف له كيفية خاصة به

 

فمثلا الشيف حسن ربما علمنا الكنافة بالمانجو بكيفية حديثة و سهلة و هى ان

 

نحضر الكنافة و نضع فوقها ملعقتين من الزبدة السائحة و نقلبها جيدا و نضعها بصينيه

 

ثم تقوم بضغطها و نضع فوقها كريم شانتى و كريمة بطعم المانجو بعدها نضع جزء تاني

 

من الكنافة المتقلبة فالزبدة و نزينها بقطع من المانجا و نضع اخيرا ملعقة سمنه

 

على الوجة لكى يلمع لونها و نضعها فالفرن لمدة ثلاثون الى اربعين دقيقه

اشهر حلويات رمضان

كيفية عمل الكنافه بالمانجو للشيف حسن

طرق عمل الكنافه بالمانجو للشيف حسن








اشهر حلويات رمضان , طريقة عمل الكنافة بالمانجو للشيف حسن