الفراخ المشوية من احلى و اسهل الاطعمة =و اغلبية الافراد تحبها كثيرا و نلجا الى شرائها جاهزه
والبعض الاخر يقومون بالشواء فالمنزل على الفحم او الشواية الكهرباء و لكن يوجد قلة منا لا
يستطيعوا الشواء على الفحم لعدم و جود بلكونة او عدم و جود شواية كهرباء فماذا نفعل ساقول
لكم اولا نقوم بتقطيع الفراخ الى ثمان اجزاء للشوى و ضع عليها كاس من الزبادى و 3 ملاعق من
المسطردة و نضع ملح و فلفل اسمر و ثوم بودر و بصل بودر و ملعقة ثوم مفروم و ماء بصل و ما ء
طماطم و ملعقة صويا صوص و ملعقة بابريكا و ملعقة سماء و نص ملعقة بوهرات و ملعقة زيت
ونتركها فالتتبيلة يوم كامل بعدها نضعها فصينية و نقوم بادخالها الفرن و نتابعها و بعد ساعه
الاربع نقلبها و نتابعها كذلك الى ان تستوى بعدها نشعل النار على قطعة فحم و نحضر و رقة فويل
وبها ملعقة سمنة و نضعها و سط الصينية و نضع فيها الفحم و نغطى الصينية و بالهنا و الشفا
تذوق اطعم فراخ مشويه
كيفية عمل الفراخ المشويه فالفرن
طرق عمل فرخة مشوية فالفرن