طريقة عمل كازا باستا , فالبعض يجهل الطريقة الصحيحة ,

الكازا باستا هي نوع من الماكلولات الايطالية الفاخرة.

المكونات \

عبوتان من أيّ نوعٍ من الباستا التي ترغبين بها (الحلزونيّ أو الصّدفيّ، أو اللّولبيّ).

كوب من شرائح الفطر المقطّعة طوليّاً.

كوب من الكوسا المقطّع إلى شرائح طوليّة.

كوب من البروكلي المقطّع إلى شرائح رفيعة.

كوب من شرائح الفلفل الرّومي الملوّن (يمكنك إضافة صنف واحد).

نصف كوب من شرائح الزّيتون الأسود.

كوبان من مهروس الطّماطم.

بصلة مفرومة فرماً ناعماً.

ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.

ملعقة صغيرة من الأوريغانو (الزّعتر البريّ).

أربعة أكواب من الحليب كامل الدّسم (أيّ ما يعادل لتراً).

أربع ملاعق من الدّقيق الأبيض المنخول.

أربع ملاعق من الزّبدة (يمكنكِ استبدالها بالزّيت النّباتي).

نصف ملعقة صغيرة من جوز الطّيب المبروش.

مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز الطّعم.

ملعقتان من زيت الزّيتون.

ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.

كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

صور لبعض تجهيزات الباستا :