كيفية عمل التوميه بطرق مختلفة و طعمها لا يقاوم و لذيذ جداا جربها و مش هتندم ابداا و اتعلم مناا
إليك طرق عمل الثوميه كالمطاعم فالمنزل، حيث تقدم مع جميع من البطاطس و اللحوم و الدجاج و غيرها من الأكلات
تعتبر كيفية عمل الثوميه كالمطاعم من الطرق التي تبحث عنها جميع بنت و جميع سيده لتقديم صلصه الثوميه على المائده بجوار العديد من الأكلات المختلفة، حيث تمنحها مذاقا رائعا.
وتعمل الثوميه على فتح الشهية، حيث تقدم مع جميع من البطاطس و اللحوم و الدجاج و غيرها من الأكلات، لذا نقدم لك فهذا التقرير طرق مختلفة لعمل الثومية.
الثوميه بالمايونيز
المكونات:
3 كاسات من زيت الذره ما زولا.
كوب من عصير الليمون.
رأس من الثوم المفروم فرما ناعما.
بياض بيضتين.
ملعقه صغار من الملح.
كيفية التحضير:
يخلط جميع من زيت الذره و عصير الليمون و بياض البيض معا فالخلاط الكهربائي.
يضاف الى ما سبق جميع من الثوم و الملح، و يتم المزج الى حين الحصول على الصلصه ذات القوام الناعم.
توضع الصلصه فو عاء يتم و ضعة فالثلاجة، و تترك مدة 4 ساعات تقريبا.
تقدم و بالهناء و الشفاء.
كيفية عمل الثوميه كالمطاعم
المكونات:
رأس من الثوم المقشر و المفروم ناعما.
ملعقه كبار من ملح البحر.
نصف كاس من عصير الليمون.
كوب من الزيت النباتي.
كوب من زيت الزيتون.
كيفية التحضير:
ضعى كلا من الثوم و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون معا فالخلاط الكهربائي، و يتم المزج جيدا.
أضيفى الزيت النباتى الى الخليط تدريجيا، مع المزج الى حين الحصول على القوام الكريمي.
يقدم و بالهناء و الشفاء.
الثوميه بالكريمة
المكونات:
نصف كاس من الماء.
2 معلقه صغار من الثوم المفروم فرما ناعما.
ملعقه صغار من بودره الثوم.
2 كاس من الكريمه المتماسكة.
ملعقه كبار من البقدونس المفروم فرما ناعما.
ملعقه صغار من الملح.
نصف معلقه صغار من الفلفل الأسود.
2 معلقه كبار من نشا الذرة.
كيفية التحضير:
يوضع ربع كاس من الماء فاناء صغير الحجم، و يترك على النار حتي الغليان.
يضاف الى ما سبق جميع من الثوم و بودره الثوم.
يترك المزيج على النار الى ان يتبخر الماء مدة 5 دقيقة تقريبا.
يضاف الى ما سبق جميع من الكريمة، و البقدونس، و الملح، و الفلفل الأسود، و يتم التقليب جيدا.
يتم اذابه النشا فباقى الماء، بعدها تضاف الى ما سبق على النار.
يترك المزيج مدة 3 دقيقة تقريبا الى ان يتجانس المزيج جيدا.
الثوميه بالبطاطس و الثوم
المكونات:
3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
2 معلقه كبار من المايونيز.
ملعقه صغار من الملح.
نصف معلقه صغار من الفلفل الأبيض.
2 معلقه كبار من الزيت النباتي.
ملعقه كبار من الثوم البودرة، او معلقه كبار من الثوم المفروم فرما ناعما.
ملعقه كبار من الخل الأبيض.
بقدونس للتزيين.
نصف كاس من الماء الدافئ.
كيفية التحضير:
تقشر البطاطس، و توضع فالماء المغلى فاناء على النار، مع اضافه الملح.
تترك البطاطس الى تمام السلق، و إلي ان تذبل، مع مراعاه التقليب من ان لآخر.
يتم مزج جميع من الخل و الملح و المايونيز و الزيت النباتى و الفلفل الأبيض معا جيدا فو عاء، حتي الحصول على القوام المتجانس.
يتم تغطيه المزيج بالنايلون، و يوضع فالثلاجه مدة ساعتين تقريبا.
يتم نشل البطاطس من على النار، و تهرس جيدا بالشوكة.
يضاف مزيج المايونيز و الثوم الى البطاطس المهروسه فالخلاط الكهربائي.
تمزج المكونات جيدا حتي الحصول على القوام المتجانس.
توضع الصلصه فالثلاجه الى تمام التماسك.
تقدم و بالهناء و الشفاء.
الثوميه بالبطاطس و البيض
المكونات:
3 حبات من البطاطس.
بيضه متوسطة الحجم.
نصف كاس من الحليب السائل.
ملعقه كبار من الثوم المفروم، او الثوم البودرة.
ملعقه كبار من الملح.
3 معالق كبار من الزيت النباتي.
نصف معلقه من الفلفل الأبيض.
بقدونس و فلفل اخضر حار.
القليل من زيت الزيتون.
كيفية التحضير:
تغسل البطاطس جيدا بالماء، بعدها توضع فالماء المغلى فاناء على النار لتسلق جيدا.
تنشل البطاطس من الماء، و يتم تقطيعها الى ارباع متوسطة فالحجم.
توضع البطاطس المسلوقه فالخلاط الكهربائي، و يتم الخلط جيدا حتي الحصول على القوام الكثيف.
يضاف الى البطاطس جميع من البيضه و الحليب و الثوم و الملح و الزيت النباتي، و الفلفل الأبيض.
يتم المزج جيدا بعدها يتم وضع الخليط فمقلاه على النار الهادئة، و تترك مدة 3 دقيقة تقريبا، مع الاستمرار فالتقليب.
توضع الصلصه فو عاء، و تترك الى ان تبرد.
يتم تزيينها بالبقدونس و السماق و الفلفل الحار و القليل من زيت الزيتون.
تقدم و بالهناء و الشفاء
كيفية عمل التوميه بطرق مختلفة
