يوم السبت 1:09 صباحًا 31 أكتوبر، 2020

شهيوات رمضان 2020

آخر تحديث ب22 سبتمبر 2020 الثلاثاء 12:20 صباحا بواسطة حساسه المشاعر

أجمل طبخات رمضان اللذيذة, شهيوات رمضان2020

مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم … زبدة و لاسكر و لادقيق ابيض صحي بتقديم متنوع تقليدي و عصري راقي.

 

المقادير صدر الدجاج صدور فيليه مدقوق) بقسماط كاس كعك مطحون)البيض حبة

الخل معلقة كبيرة طحين ربع كوب جبن البارميزان ربع كاس مبشور ناعم)فلفل

أسود ربع معلقة صغيرة ملح نص معلقة صغيرة الزيت  غزير(للقلي كيفية التحضير

. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل. اغمسي الدجاج بالطحين لعمل طبقة خفيفة. اخفقي

البيض مع الخل بعدها ضعي الدجاج بالبيض المخفوق. اخلطي البقمساط مع جبن البارميزان

ثم ضعي الدجاج بعد البيض بالبقسماط و الجبن.. سخني الزيت بمقلاة عميقة على

نار عالية حتى يبدا بالغليان. اقلي الدجاج المتبل و خففي النار قليلا حتى يتحمر. قدميه

دافئا الى جانب السلطة و البطاطس المشوية حسب الرغبة.المقادير لحم كفتة كيلو

(مبهرة و مملحة)زيت الزيتون 2 معلقة كبيرة طماطم 2 كاس مقشرة و مفرومة مكعبات

) معجون الطماطم معلقة كبيرة البصل حبة مفروم) الثوم فصان مهروس) ملح معلقة

صغيرة فلفل اسود نص معلقة صغيرة دبس الرمان  ملعقة كبيرةبقدونس معلقة كبيرة

(مفروم)كيفية التحضيرشكلي كرات متوسطة الحجم من الكفتة.سخني زيت الزيتون في

مقلاة و حمري كرات الكفتة بعدها ازيليها و ضعيها بطبق الفرن.خلطي الطماطم المفرومة

مع معجون الطماطم و دبس الرمان و الثوم و البصل و الملح و الفلفل بطبق.صبي المزيج

وق كراتالكفتة.غطي الطبق بورق الالمنيوم و أدخليه للفرن مدة 35 دقائق حتى تتسبك

الصلصة.ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق و اعيديه للفرن و اتركيه مدة 10 دقيقة حتى يتحمر

قدميها مع رشة بقدونس الى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.

شهيوات رمضان 2020

أجمل طبخات رمضان اللذيذة

صور










22 views