سلطة سيزر من اهم و اسهل نوعيات السلطات المنتشره و كيفية تحضيرها سهل جداا و طعم فخم جدا جدا جداا
خس مفروم فرما خشنا – رأس
مكعبات كروتون – كوبان
جبن بارميزان مقطع الى شرائح – ربع كوب
صدر دجاج مقطع الى شرائح – 500 غرام
زيت نباتى – معلقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
زيت نباتى – ربع كوب
خل ابيض – معلقه كبيرة
ثوم مهروس – فصان
ملح – نص معلقه صغيرة
فلفل – نص معلقه صغيرة
كيفية العمل
1- سخنى الزيت النباتى فمقلاه و اسعه على النار بعدها اضيفى قطع الدجاج.
2- قلبي الدجاج لحوالي 15 دقيقه حتي ينضج جيدا من الجهتين.
3- ضعى الخس، الكروتون، جبن البارميزان و الدجاج فو عاء كبير.
4- لتحضير الصلصة، امزجى الزيت، الخل، الثوم، الملح و الفلفل فو عاء صغير.
5- اسكبى الصلصه على السلطة، اخلطى المكونات جيدا حتي تتنكة بعدها قدميها!
