سلطة سيزر الاصلية , وطريقة تحضيرها

سلطة سيزر من اهم واسهل انواع السلطات المنتشرة وطريقة تحضيرها سهل جداا وطعم فخم جدا
جداا

خس مفروم فرماً خشناً – رأس

مكعبات كروتون – كوبان

جبن بارميزان مقطع إلى شرائح – ربع كوب

صدر دجاج مقطع إلى شرائح – 500 غرام

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

لتحضير الصلصة:

زيت نباتي – ربع كوب

خلّ أبيض – ملعقة كبيرة

ثوم مهروس – فصان

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي قطع الدجاج.

2- قلّبي الدجاج لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج جيّداً من الجهتين.

3- ضعي الخس، الكروتون، جبن البارميزان والدجاج في وعاءٍ كبير.

4- لتحضير الصلصة، أمزجي الزيت، الخل، الثوم، الملح والفلفل في وعاءٍ صغير.

5- أسكبي الصلصة على السلطة، أخلطي المكونات جيداً حتى تتنكّه ثمّ قدميها!